Einfach nur genießen …
Wenn Sie Ihre Gäste bei sich zu Hause aus gegebenem Anlass wie Hochzeit, Geburtstag, Nachbarschaftsfest, Vereinsfest mal so richtig schlemmen lassen wollen …
Oder auch, wenn es in Ihrer Firma etwas zu feiern gibt – Tag der offenen Tür, Betriebsjubiläum, Weihnachtsfeier, Ein- oder Ausstand … Blocks Partyservice bietet Ihnen eine reichhaltige Auswahl an schmackhaften Buffets oder pikanten Kleinigkeiten.
Sie wählen ganz nach Ihrem Geschmack aus, stellen verschiedene Kombinationen zusammen – alles andere erledigen wir dann für Sie. Zur Beratung steht Ihnen unser Team jederzeit gerne zur Verfügung!
Ihr Carsten Block
Kanapee etc.
Kleinigkeiten für jede Gelegenheit
Kanapees
Runde getoastete Graubrotscheiben
2 € pro Stück
Mit Wurst, Schinken oder Käse belegt
Runde getoastete Graubrotscheiben
2,20 € pro Stück
Mit Räucherfisch oder Tartar belegt
Häppchen
Hausgebackene Roggenmischbrotscheiben
1,80 € pro Stück
Mit Wurst, Schinken oder Käse belegt
Hausgebackene Roggenmischbrotscheiben
2,20 € pro Stück
Mit verschiedenem Räucherfisch belegt
Belegte Brötchen
2€ pro Stück
Mit Wurst, Schinken, Mett oder Käse belegt
Bunte kalte Platte
Scheiben von der gebratenen Truthahnbrust, Schweinerücken, Minifrikadellen, Schweinemedaillons bunt garniert, 2 kalte Dips
8,90 € pro Person
Ab 10 Personen
Zusätzlich mit Kraut-, Tomaten-, Gurken-, Bauernsalat, hausgebackenem Brot und Kräuterbutter
12,00 € pro Person
Ab 10 Personen
Vorspeisen
Platte mit gebeizten und geräucherten Fischspezialitäten
8,90 € pro Person
Aal, Lachs, Forelle mit drei raffinierten Dips (ab 10 Personen)
Vorspeisenplatte
8,50 € pro Person
Gebackener Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, gefüllte Champignons, Melone mit Schinken (ab 10 Personen)
Antipasti
8,90 € pro Person
Eingelegte Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Artischocken, Peperoni, Oliven, Knoblauchbaguette, Ciabatta (a b 10 Personen)
Suppen
Rinderbrühe mit Kräutern und Gemüsestreifen
3,50 € p. P.
Deftiger Gemüseeintopf
3,50 € p. P.
Deftiger Erbseneintopf
3,50 € p. P.
Linsensuppe
3,50 € p. P.
Kartoffel-Lauchsuppe
3,80 € p. P.
Spargelcremesuppe
3,80 € p. P.
Tomatensuppe mit Gin
3,80 € p. P.
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
3,90 € p. P.
Zwiebelsuppe
3,50 € p. P.
Brokkolicremesuppe
3,50 € p. P.
Dazu passend unser hausgebackenes Steinofenbrot
4,00 € pro Kilogramm
Hauptspeisen zur Auswahl (Menü)
Rumpsteak
16,50 €
mit Zwiebeln, Gemüse und Bratkartoffeln
Geschnetzeltes vom Truthahn
12,00 €
serviert in einer Champignonrahmsoße und Butterspätzle
Gebratenes Zanderfilet
16,50 €
auf Rieslingsoße, buntes Gemüse und Dampfkartoffeln
Medaillons von der Schweinelende
15,50 €
mit Champignonrahmsoße und Butternudeln
Desserts zur Auswahl (Menü)
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
3,70 €
Gebackener Apfelstrudel
5,50 €
mit Beerenragout und Vanilleeis
Gebackener Karthäuserkloß
5,50 €
mit Beerenragout und Vanilleeis
Variation vom Schokoladenmousse
5,90 €
mit Orangensalat
Soßen
Braune Soße, Champignonrahmsoße, Knoblauchsoße, Pfefferrahmsoße, Kräuterbutter, Zwiebelsoße, Kochkäse.
Beilagenempfehlung
3,50 €
Bratkartoffeln, Kroketten, Pommes frites, Butterspätzle, Ofenkartoffel mit Kräuterschmand.
Schlemmerbuffets
Schlemmerbuffet N° 1
Rinderbraten mit Pfifferlingen
Putengeschnetzeltes in Curry-Früchterahmsoße
gebratene Schupfnudeln
Butterspätzle
buntes Gemüse der Saison
Mandel- Amarettocreme
Rieslingcreme
Ab 20 Personen
17,50 € pro Person
Schlemmerbuffet N° 2
Rinderrouladen
Geschnetzeltes von der Schweinelende in Champignonrahmsoße
Salzkartoffeln
Rösti
Gemüse der Saison
Mokkacreme
Rote Grütze mit Vanillesoße
Ab 20 Personen
17,50 € pro Person
Schlemmerbuffet N° 3
Gebratene Schweinemedaillons in Morchelrahmsoße
Ragout vom Lachs in Safransoße
Wilder und weißer Reis
Butternudeln
Gemüse der Saison
Obstsalat mit Kirschwasser
Mousse au chocolat
Ab 20 Personen
19,90 € pro Person
Salatbuffet
Mit Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika,
Krautsalat und Blattsalaten
Serviert mit Balsamico- und Cocktail-Dressing
Ab 10 Personen
3,90 € pro Person
Grillbuffet
Rebknorzespieß
Rinderhüftsteak, Bratwürste, Feuerwürste,
Flammlachs, marinierte Putenspieße,
mediterrane Gemüsepfanne
Kleine Kartoffeln
Kräuterbutter und Mojo
(Kanarische Soße mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Petersilie und Olivenöl)
Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Paprika,
Kraut-, Gurken-, Tomaten- und Karottensalat,
Blattsalate mit zweierlei Dressings (Balsamico- und Cocktaildressing)
hausgebackenes Brot, Brötchenauswahl
Kartoffelsalat
Erdbeeren mit Limetten-Buttermilchcreme
Käseauswahl mit Butter, Obst und Brot
Ab 20 Personen
24,50 € pro Person
Bauernbuffet
Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Paprika,
Kraut-, Gurken- , Tomaten- und Karottensalat,
Blattsalate mit zweierlei Dressings,
hausgebackenes Brot, Kräuterbutter,
Spießbraten mit Zwiebelsoße,
saftiger Schinkenkrustenbraten,
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße
und Pfefferrahm,
bunte Gemüseauswahl,
Butterspätzle und Kartoffelgratin
Ab 20 Personen
19,90 € pro Person
Bayrisches Buffet
Krautsalat,
Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken,
Käsesalat mit Paprikawürfelchen und Kräutern,
Kräuterbutter, Brötchenrad,
Brezeln und hausgebackenes Steinofenbrot,
leckerer Fleischkäs, Münchner Weißwürste
mit süßem Senf und ofenfrische Schweinshaxn,
Spießbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree,
Bayrisches Käsebrett und Obazda,
Bayrisch Creme mit Früchten
Ab 20 Personen
19,50 € pro Person
Hochzeitsbuffet
Räucherfischplatte mit Forelle, Lachs,
Makrele und zweierlei pikante Soßen,
Mozzarella mit Tomate und Basilikum,
Melone mit Schinken,
gefüllte Champignons und Kräuterdip,
Salat von Shrimps,
Gurken- und Karottensalat,
Truthahngeschnetzeltes in Champignonrahm,
Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoße,
Rinderhüftbraten in Spätburgundersoße,
Gemüseauswahl,
bunter Reis, Spätzle und Kartoffelgratin,
Obstsalat mit Kirschwasser,
Rote Grütze mit Vanillesoße
Ab 20 Personen
27,50 € pro Person
Italienisches Buffet
Mozzarella mit Basilikum und Tomate
Melone mit Schinken, bunte Salate der Saison
Meeresfrüchtesalat mit Kräutern und Knoblauch
Gemüselasagne mit Tomatensoße
Saltimbocca (Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei)
Putenschnitzel mit Champignon-Frischkäsefüllung
Schweinemedaillons auf Blattspinat mit Pinienkernen
Gebratene Lachssteaks auf Weißweinsoße mit Gemüsereis
Gemüseauswahl, Ligurische Schmorkartoffeln
Käseauswahl vom Brett mit Obst, Butter und hausgebackenem Brot
Mascarponecreme und Obstsalat, Tiramisu
Ab 20 Personen
29,50 € pro Person
Saisonale Gerichte
Knusprige Gans
Knusprige Gans gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Beifuß,
leckere Soße, glasierte Maronen, Apfelrotkraut,
Rosenkohl und Kartoffelklöße
inklusive eine Flasche Köngernheimer Spätburgunder,
Weingut Peter Hammen
Für 4 Personen
75,00 €
Spargelbuffet
Spargelsalat und Spargelcremesuppe
frischer Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Butter
Roher und gekochter Schinken
Gebratene Schweinelende und Schnitzel
Salzkartoffeln
Buttermilchcreme mit frischen Erdbeeren
Ab 20 Personen
19,50 € pro Person
Nachspeisen
Dessertauswahl
Mandelcreme, Weincreme,
Mousse au chocolat
Zitronencreme, Buttermilchcreme,
Tiramisu, Obstsalat, Moccacreme
Orangencreme, Rote Grütze mit Vanillesoße
Ab 10 Personen
3,60 € pro Portion
Käseplatte
Europäische Käsevariationen,
reichlich garniert
Ab 20 Personen
19,50 € pro Person
Außerdem
Kaffee
Kanne Kaffee (14 Tassen) für 17,50 €
Möchten Sie Ihre eigenen Kuchen mitbringen, so berechnen wir eine Gedeckpauschale von 2,00 € pro Person.
Raummiete
Kuhstall € 150,00
Scheune € 250,00
Biergarten exklusiv € 250,00
Getränkepauschalen
Erwachsene: € 28,00
Bier, Wein, Softdrinks, Sekt, Heißgetränke,
3 Spirituosen und 3 Longdrinks nach Wahl, ohne limitierten Verbrauch.
Kinder werden dem Alter entsprechend berechnet.
Wir vermitteln
Diskjockey, Alleinunterhalter, Animation,
Zauberkünstler, Mittelalterliche Künstler wie Herold,
Gaukler und Jongleure, Fakir, Feuerspucker
und Musikanten
Steinofenbäckerei
Für Gesellschaften ab 50 Personen
fahren wir unseren urigen Steinbackofen
zu Ihnen nach Hause und backen, was das Zeug hält:
Rahmflecken
4,00 € pro Stück
mit Speck und Sauerrahm
Rahmflecken
4,00 € pro Stück
mit Kartoffeln, Käse & Sauerrahm
Unser Steinofenbrot
5,00 € pro Kg
Im Radius von 20 Kilometern liefern wir den Ofen gratis dazu.
Oberhalb dieser Entfernung 1,00 € pro km
Wir vermieten
unseren Ofen für 80,00 € pro Tag,
unser Holzhaus für 80,00 € pro Tag,
oder für 200,00 € pro Wochenende (3 Tage).
Lieferung mit Auf- und Abbau ist innerhalb einer Entfernung von 20 km im Preis enthalten.
Weiteres Leihmaterial
Holzkohlenschwenkgrill, Drehgrill, Hockerkocher, Geschirr, Gläser, Bierzeltgarnituren,
Schirme, Kühlanhänger, Getränkestand, Holzfässer, Stehtische, Zeltheizung, Heizstrahler, Stühle, Tische.